kebab

Kaikki tietävät että turkkilainen kebab tarkoittaa eri asiaa kun suomalainen. Täällä se taitaa olla lähes kaikkea grillattua. Yllätäen minulle, liha on useammin kanaa kuin lihaa. Sellaisessa vartaassa. Mutta se onkin parasta mitä olen syönyt. Pitaleipää hierotaan lihavartaaseen jotta rasva ja aromit imeytyvät siihen paremmin.

Suosikkipaikassani Täytteenä ei ole luojan kiitos salaattia, vaan vain vähän suolakurkkua ja tomaattia. Ja mehevää kanasuikaletta tietysti. Ja minigrip pussissa jalapeno viipaleita, joita voi maun mukaan laittaa durum kääreeseen. Sellainen minut täyttävä pötkylä irtoaa 5 liiran hintaan(liira on noin kolmasosa eurosta) Ei iso, mutta juuri sopiva eväs kesken matkan.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *